Сушена смръчкула (Morchella esculenta)

Цена: From: 24.90 лв.

/цената е с включено ДДС/

 

Смръчкулата /Morchella esculenta/ е  гъба, която в България е известна като бучка гъба, корминка, шарденче. Смята се, че притежава силни свойства на афродизиак, а дори Казанова е ял всеки ден смръчкули, за да укрепва своите сили.

Цветът на смръчкулата в началото е белезникав, по-късно става жълтеникавокафяв, до тъмнокафяв в сушено състояние. Ребрата са по-светло обагрени от ямките и обикновено са белезникави. Гуглата може да се оприличи на пчелен кошер. В повечето случаи е удебелено в основата си, цветът му е бял до жълтеникав. Месото на смръчкулата е много крехко и нежно, има много приятен аромат и вкус.

Среща се в светли широколистни и смесени гори, ливади, паркове и градини през пролетта от април до май.


Начин на употреба: Използвайте сушените смръчкули точно като някой от другите ни сушени гъби, просто ги накиснете в малко топла вода, за да се накиснат и след това да ги добавите към любимите си ястия. Задушете ги с микс от свежи гъби, сметана и чесън или ги задушете с трюфел масло и прясно пролетни грах и праз за леки и елегантни тестени изделия.

Начин на съхранение: Да се съхранява на сухо и хладно място. След отваряне затворете пакета плътно или поставете в буркан.

 

  • Срок на доставка: 24-48 ч, след плащане на поръчката.

  • Дни за изпращане на поръчки: понеделник, вторник, сряда, четвъртък, без официални празници.

  • Снимката на продукта е с илюстративна цел.

  • Телефон за допълнителна информация: 0894 44 78 60

Изчистване
Category: SKU: N/A

Описание

/цената е с включено ДДС/

 

Смръчкулата /Morchella esculenta/ е  гъба, която в България е известна като бучка гъба, корминка, шарденче. Смята се, че притежава силни свойства на афродизиак, а дори Казанова е ял всеки ден смръчкули, за да укрепва своите сили.

Цветът на смръчкулата в началото е белезникав, по-късно става жълтеникавокафяв, до тъмнокафяв в сушено състояние. Ребрата са по-светло обагрени от ямките и обикновено са белезникави. Гуглата може да се оприличи на пчелен кошер. В повечето случаи е удебелено в основата си, цветът му е бял до жълтеникав. Месото на смръчкулата е много крехко и нежно, има много приятен аромат и вкус.

Среща се в светли широколистни и смесени гори, ливади, паркове и градини през пролетта от април до май.

Допълнителна информация

Тегло 0.08 kg
Тегло

100 гр., 25 гр., 50 гр., 500 гр., 1000 гр.