Съставки:
• 1½ кг средно големи картофи, обелени
• 1 с.л. масло
• 1/8 ч.л. Масло с черен трюфел
• щипка сол
• черен трюфел
Начин на приготвяне:
• Сложете голяма тенджера с вода да заври на висока температура.
• Добавете картофите и гответе 20 мин или до пълна готовност.
• Извадете сварените картофи и ги пюрирайте.
• Добавете маслото.
• Овкусете със сол.
• Поръсете с настърган трюфел и трюфелно масло.
• Сервирайте.
