Категория: Информация за Трюфелите

Трюфелът като афродизиак

Казват, че трюфелите могат да „направят жените по-нежни, а мъжете по-приветливи“. Жан-Антелм Саварин, 1825 г. …и още Един добър „Коктейл от трюфели и шампанско“ ще сближи любителите на Свети Валентин! Трюфелът като афродизиак Трюфелите са документирани като един от най-добрите афродизиаци в света. Въпреки че знаем, че са смятани за афродизиак още от времето на…

Съхранение и подготовка на Трюфелите

Когато трюфелите са донесени от горите, те са изцяло покрити с пръст. Всички трюфели трябва да бъдат почистени от почвата по тях за да се предпазят от влошаване. Трюфелите трябва да са абсолютно чисти, преди да се съхранят. Някои хора са против премахването на почвата прикрепена към трюфелите и решават да ги съхраняват непочистени. Това…