Показване на 25–36 от 38 резултата

Ориз „Арборио“ с Манатарка

12.95 лв.

/цената е с включено ДДС/

 

Тегло: 250 г

Съдържание: Ориз „Арборио“, Манатарка.


Най-подходящ за приготвяне на така известното ризото, този Италиански сорт ориз се приготвя много бързо (само 10 минути).

С добавена сушена манатарка, този ориз става изтънчено гурме ястие с богат гъбен аромат. Няма нужда от допълнителни добавки.

 

  • Срок на доставка: 24-48 ч, след плащане на поръчката.

  • Дни за изпращане на поръчки: понеделник, вторник, сряда, четвъртък, без официални празници.

  • Снимката на продукта е с илюстративна цел.

  • Телефон за допълнителна информация: 0894 44 78 60

Свеж бял пролетен трюфел – Първо качество (Tuber Borchii – Bianchetto – Albidium Pico)

From: 99.50 лв.

/цената е с включено ДДС/

 

Качества: Първо качество – от 8 до 30 г – може да имат леки наранявания, надрасквания и отчупвания


Зреене: януари-април

Информация:

Отличителни белези: Братовчед на белия трюфел Magnatum Pico, с който често се бърка. Силните му вкус и аромат не му отстъпват по нищо. Могат да се използват за почти всяко ястие.

Съхранение:

Желателно е да се съхраняват в хладилник при температура от 2 до 4 градуса, увити в абсорбираща хартия. При правилно съхранение, може да издържи 10-15 дни. Преди употреба се измива с четка под течаща студена вода. Подсушава се добре и се настъргва върху вашето ястие.

 

  • Срок на доставка: 24-48 ч, след плащане на поръчката. Транспортират се в термо кутии с подходяща температура.

  • Дни за изпращане на поръчки: понеделник, вторник, сряда, четвъртък, без официални празници.

  • Снимката на продукта е с илюстративна цел.

  • Телефон за допълнителна информация: 0894 44 78 60

Сушен черен зимен трюфел (Tuber Brumale – Moscato – Black winter truffle)

From: 16.90 лв.

/цената е с включено ДДС/

 

Качества: Нарязани на слайс, изсушени, подбрани трюфели.


Зреене: декември-април

Информация:

Отличителни белези: Той е със сиво-кафеникав или опушен сив цвят, с оскъдни бели жилки. Има устойчив и приятен аромат, напомнящ аромата на неузрели лешници и индийско орехче.

Съхранение:

Да се съхранява на сухо и хладно място. След отваряне затворете пакета плътно или поставете в буркан.

 

  • Срок на доставка: 24-48 ч, след плащане на поръчката. Транспортират се в термо кутии с подходяща температура.

  • Дни за изпращане на поръчки: понеделник, вторник, сряда, четвъртък, без официални празници.

  • Снимката на продукта е с илюстративна цел.

  • Телефон за допълнителна информация: 0894 44 78 60

Сушен бял пролетен трюфел (Tuber Borchii – Bianchetto – Albidium Pico)

From: 24.90 лв.

/цената е с включено ДДС/

 

Качества: Нарязани на слайс, изсушени, подбрани трюфели.


Зреене: януари-април

Информация:

Отличителни белези: Братовчед на белия трюфел Magnatum Pico, с който често се бърка. Силните му вкус и аромат не му отстъпват по нищо. Могат да се използват за почти всяко ястие.

Съхранение:

Да се съхранява на сухо и хладно място. След отваряне затворете пакета плътно или поставете в буркан.

 

  • Срок на доставка: 24-48 ч, след плащане на поръчката. Транспортират се в термо кутии с подходяща температура.

  • Дни за изпращане на поръчки: понеделник, вторник, сряда, четвъртък, без официални празници.

  • Снимката на продукта е с илюстративна цел.

  • Телефон за допълнителна информация: 0894 44 78 60

Сушен черен летен трюфел (Tuber Aestivum – Scorzone – Black summer truffle)

From: 12.90 лв.

/цената е с включено ДДС/

 

Качества: Нарязани на слайс, изсушени, подбрани трюфели.


Зреене: май-септември

Информация:

Отличителни белези: Това е така наречения черен летен трюфел. Отвън е покрит с брадавици, бежова сърцевина с жилки от бял мрамор. Ароматът му е много различен и деликатен, леко орехов.

Със своята деликатност, може да превърне обикновените ястия в кулинарни изкушения.

Съхранение:

Да се съхранява на сухо и хладно място. След отваряне затворете пакета плътно или поставете в буркан.

 

  • Срок на доставка: 24-48 ч, след плащане на поръчката. Транспортират се в термо кутии с подходяща температура.

  • Дни за изпращане на поръчки: понеделник, вторник, сряда, четвъртък, без официални празници.

  • Снимката на продукта е с илюстративна цел.

  • Телефон за допълнителна информация: 0894 44 78 60

Замразен черен зимен трюфел – Първо качество (Tuber Brumale – Moscato – Black winter truffle)

From: 46.50 лв.

/цената е с включено ДДС/

 

Качество: Първо качество – от 7 до 20 г – може да имат леки наранявания, надрасквания и отчупвания


Зреене: декември-април

Информация:

Отличителни белези: Той е със сиво-кафеникав или опушен сив цвят, с оскъдни бели жилки. Има устойчив и приятен аромат, напомнящ аромата на неузрели лешници и индийско орехче.

Съхранение:

Съхраняват се в пластмасови опаковки във фризер при температура -18 градуса.

 

  • Срок на доставка: 24-48 ч, след плащане на поръчката. Транспортират се в термо кутии с подходяща температура.

  • Дни за изпращане на поръчки: понеделник, вторник, сряда, четвъртък, без официални празници.

  • Снимката на продукта е с илюстративна цел.

  • Телефон за допълнителна информация: 0894 44 78 60

Замразен бял пролетен трюфел – Първо качество (Tuber Borchii – Bianchetto – Albidium Pico)

From: 52.50 лв.

/цената е с включено ДДС/

 

Качество: Първо качество – от 10 до 30 г – може да имат леки наранявания, надрасквания и отчупвания


Зреене: януари-април

Информация:

Отличителни белези: Братовчед на белия трюфел Magnatum Pico, с който често се бърка. Силните му вкус и аромат не му отстъпват по нищо. Могат да се използват за почти всяко ястие.

Съхранение:

Съхраняват се в пластмасови опаковки във фризер при температура -18 градуса.

 

  • Срок на доставка: 24-48 ч, след плащане на поръчката. Транспортират се в термо кутии с подходяща температура.

  • Дни за изпращане на поръчки: понеделник, вторник, сряда, четвъртък, без официални празници.

  • Снимката на продукта е с илюстративна цел.

  • Телефон за допълнителна информация: 0894 44 78 60

Замразен черен летен трюфел – Първо качество (Tuber Aestivum – Scorzone – Black summer truffle)

From: 24.50 лв.

/цената е с включено ДДС/

 

Качество: Първо качество – от 10 до 50 г – може да имат леки наранявания, надрасквания и отчупвания


Зреене: май-септември

Информация:

Отличителни белези: Това е така наречения черен летен трюфел. Отвън е покрит с брадавици, бежова сърцевина с жилки от бял мрамор. Ароматът му е много различен и деликатен, леко орехов.

Със своята деликатност, може да превърне обикновените ястия в кулинарни изкушения.

Съхранение:

Съхраняват се в пластмасови опаковки във фризер при температура -18 градуса.

 

  • Срок на доставка: 24-48 ч, след плащане на поръчката. Транспортират се в термо кутии с подходяща температура.

  • Дни за изпращане на поръчки: понеделник, вторник, сряда, четвъртък, без официални празници.

  • Снимката на продукта е с илюстративна цел.

  • Телефон за допълнителна информация: 0894 44 78 60

Сушена смръчкула (Morchella esculenta)

From: 24.90 лв.

/цената е с включено ДДС/

 

Смръчкулата /Morchella esculenta/ е  гъба, която в България е известна като бучка гъба, корминка, шарденче. Смята се, че притежава силни свойства на афродизиак, а дори Казанова е ял всеки ден смръчкули, за да укрепва своите сили.

Цветът на смръчкулата в началото е белезникав, по-късно става жълтеникавокафяв, до тъмнокафяв в сушено състояние. Ребрата са по-светло обагрени от ямките и обикновено са белезникави. Гуглата може да се оприличи на пчелен кошер. В повечето случаи е удебелено в основата си, цветът му е бял до жълтеникав. Месото на смръчкулата е много крехко и нежно, има много приятен аромат и вкус.

Среща се в светли широколистни и смесени гори, ливади, паркове и градини през пролетта от април до май.


Начин на употреба: Използвайте сушените смръчкули точно като някой от другите ни сушени гъби, просто ги накиснете в малко топла вода, за да се накиснат и след това да ги добавите към любимите си ястия. Задушете ги с микс от свежи гъби, сметана и чесън или ги задушете с трюфел масло и прясно пролетни грах и праз за леки и елегантни тестени изделия.

Начин на съхранение: Да се съхранява на сухо и хладно място. След отваряне затворете пакета плътно или поставете в буркан.

 

  • Срок на доставка: 24-48 ч, след плащане на поръчката.

  • Дни за изпращане на поръчки: понеделник, вторник, сряда, четвъртък, без официални празници.

  • Снимката на продукта е с илюстративна цел.

  • Телефон за допълнителна информация: 0894 44 78 60

Сушен пачи крак (Cantharellus Cibarius)

From: 4.90 лв.

/цената е с включено ДДС/

 

Гъбата Пачи крак ( Chanterelle) е позната в България още като жълтурка, лаберка и девисилка. Разпространена е на много места в Европа.

Гъбата е с ярко жълто оранжев цвят на пънчето. Вкусът й е много приятен наподобява кайсия и се съчетава прекрасно с месо, риба и яйца.

Расте в широколистни и иглолистни гори покрай горски пътища, по протежение на запустели пътечки и по водостока на образуващи се при дъжд поточета след тяхното оттичане. Появява се в края на май в ниските горски равнини и постепенно се качва във високите части на планините до края на лятото дори и в сравнително сухо време.

Гъбата е с ярко жълто оранжев цвят на пънчето. Вкусът й е много приятен наподобява кайсия и се съчетава прекрасно с месо, риба и яйца.


Начин на употреба: Пачият крак е високо ценена гъба за приготвяне на различни ястия. Добре се комбинира с яйца, кашкавал и различни меса. Приготвя се чрез варене, пържене или печене, а поради твърдостта ѝ времето за кулинарна обработка е по-дълго.

Начин на съхранение: Да се съхранява на сухо и хладно място. След отваряне затворете пакета плътно или поставете в буркан.

 

  • Срок на доставка: 24-48 ч, след плащане на поръчката.

  • Дни за изпращане на поръчки: понеделник, вторник, сряда, четвъртък, без официални празници.

  • Снимката на продукта е с илюстративна цел.

  • Телефон за допълнителна информация: 0894 44 78 60

Сушена манатарка (Boletus Edulis)

From: 9.50 лв.

/цената е с включено ДДС/

 

Манатарката (Boletus edulis) е Царицата на нашите гъби, която е може би и най-вкусната гъба на Стария континент и е една от най-разпространените в България диви гъби. При младите екземпляри стъблото е дебело и месесто и често е няколко пъти по-голямо от самата гугла. Висококачествените млади манатарки се считат за деликатес и имат високи цени.

Състав на манатарките: Манатарката съдържа до 35% пълноценен протеин, който включва глутамин, аргинин, левцин и тирозин. В нея има голямо количество витамин РР и никотинова киселина, различни микро- и макроелементи. С консумация на манатарката тялото се снабдява с витамини от В-групата, витамин С, витамин Е и витамин D.


Начин на употреба: Преди употреба, сушените манатарки трябва да бъдат накиснати в топла вода за 15 мин – 1 час, в зависимост от тяхната дебелина. Когато са готови, излишната вода внимателно се изстисква, а готовия бульон се използва като част от течната основа на приготвяното ястие. След това се нарязват. Може да се задушат предварително в мазнина, и след това да се прибавят към ястието. По този начин те стават още по-ароматни и лесни за приготвяне.

Сушените манатарки притежават дълбок и наситен вкус, който доминира в супи или сосове за полента и паста. Те са чудесна комбинация на ориз, картофи и задушени зеленчуци

Начин на съхранение: Да се съхранява на сухо и хладно място. След отваряне затворете пакета плътно или поставете в буркан.

 

  • Срок на доставка: 24-48 ч, след плащане на поръчката.

  • Дни за изпращане на поръчки: понеделник, вторник, сряда, четвъртък, без официални празници.

  • Снимката на продукта е с илюстративна цел.

  • Телефон за допълнителна информация: 0894 44 78 60

Свеж черен летен трюфел – Първо качество (Tuber Aestivum – Scorzone – Black summer truffle)

From: 100.00 лв.

/цената е с включено ДДС/

 

Качества: Първо качество – от 15 до 250 г – може да имат леки наранявания, надрасквания и отчупвания


Зреене: май-септември

Информация:

Отличителни белези: Това е така наречения черен летен трюфел. Отвън е покрит с брадавици, бежова сърцевина с жилки от бял мрамор. Ароматът му е много различен и деликатен, леко орехов. Със своята деликатност, може да превърне обикновените ястия в кулинарни изкушения.

Съхранение:

Желателно е да се съхраняват в хладилник при температура от 2 до 4 градуса, увити в абсорбираща хартия. При правилно съхранение, може да издържи 10-15 дни. Преди употреба се измива с четка под течаща студена вода. Подсушава се добре и се настъргва върху вашето ястие.

 

  • Срок на доставка: 24-48 ч, след плащане на поръчката. Транспортират се в термо кутии с подходяща температура.

  • Дни за изпращане на поръчки: понеделник, вторник, сряда, четвъртък, без официални празници.

  • Снимката на продукта е с илюстративна цел.

  • Телефон за допълнителна информация: 0894 44 78 60